南瓜馒头的做法家常做法 ?南瓜馒头的做法家常做法视频
作者:悦刻正品优购 来源:悦刻旗舰商城 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-10 04:18:30 评论数:
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本文目录
南瓜馒头的做法
材料:南瓜200克,酵母3克,视频面粉350克 ,南瓜水适量
1.南瓜去皮 ,法家法南切块,瓜馒放入蒸锅中隔水蒸在南瓜软烂;
2.将蒸熟的做法做法南瓜压成南瓜泥 ,入面粉酵母 ,家常搅拌均匀;
3.将面粉揉成光滑的视频面团,用保鲜膜或者湿布盖上,南瓜在温室中发酵两倍大小;
4.将发酵好的法家法南面团揉匀排气 ,切成大小均匀的瓜馒小团;
5.将小团揉匀成型 ,蒸锅放水讲馒头放蒸锅二次醒发20分钟左右
6.开大火上汽后蒸20分钟,关火后不开盖闷3分钟即可出锅
南瓜馒头怎么做
南瓜去皮切块 ,放微波炉里蒸六七分钟。倒出蒸出的水,装到保鲜袋里 ,用擀面杖擀开压碎 。
南瓜泥稍微晾凉,加入酵母粉搅拌均匀 。再加入面粉和成稍硬的面团 。放在温暖处醒发二字2.5倍 ,手指沾面粉插入面团,面团不回缩,不塌陷。
揉面 ,排气,擀成细长的面皮,切成合适的面胚。
放到蒸帘上开火一分钟关火 ,利用水的余温进行发酵,20分左右 。中火烧开,蒸13分钟 ,关火焖三分钟即可 。
南瓜馒头的各种做法
南瓜馒头食材用料
南瓜 、面粉 、白糖 、发酵粉、猪油
营养成分
胡萝卜素 、维生素B、维生素C等
菜品特色
一种民间美食 ,原料有南瓜 、面粉 、白糖、发酵粉、猪油等 。
1、南瓜蒸好压成泥;
2、加入适量面粉、白糖、发酵粉和一勺猪油一起揉成团;
3、放温暖处饧放到两倍大;
4 、分成剂子 ,整形 ,饧放20分钟后冷水上汽15分钟,焖一会揭开 。
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