肉椒的做法大全家常 肉椒的做法大全家常菜

作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【】 发布时间:2025-06-10 13:14:52 评论数:

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本文目录

  1. 炸辣椒圈卷肉怎么做
  2. 鸡胺肉怎么做好吃
  3. 自制家常羊肉汤锅的肉椒青椒蘸料做法

炸辣椒圈卷肉怎么做

将肉末放入碗中 ,加入食盐、做大全白糖 、常肉菜葱姜末、椒的家常料酒  、做法白胡椒粉 、肉椒老抽 、做大全鸡蛋、常肉菜清水 ,椒的家常快速搅拌上劲。做法

青椒扣出里面的籽  ,塞入肉末,开油锅,大约5成油温下锅炸 ,炸至表皮起皱捞出 ,另取锅中倒油 ,煸炒葱、姜、蒜,加入清水 、盐、白糖 、酱油、青椒,转小火焖10分钟后加水淀粉,大火收汁即可出锅 。

鸡胺肉怎么做好吃

准备鸡胸肉两小块 ,我们把它改刀 ,先切成条,再改刀切成丁 ,切好放入盆中。

2.接下来我们把肉丁腌制一下 ,盆里加入食盐入底味,加一点料酒去腥,加入少许蚝油提鲜 ,再加一勺玉米淀粉,锁住里面的水分,再加一点食用油 ,避免肉丁粘连。

3.用手抓拌均匀 ,使肉丁慢慢入味,抓匀以后放在一边腌制五分钟。

4.在这个时间 ,我们切一点配料  ,大葱半根切成粒,生姜一小块切成姜片,蒜子几粒切成蒜片 ,和葱姜放在一起。

5.青椒一个去掉根部,先切成条,再切成小片,红椒一个切成段,和青椒放在一起。

6.准备洋葱半个,先对半切开,再切成小块,然后用手抓散 ,和青红椒放在一起  。

7.接下来我们调一个料汁 ,准备一个小碗,加入番茄酱一勺  ,生抽两勺 ,香醋两勺,白糖一勺  ,食盐半勺 ,胡椒粉半勺,玉米淀粉一勺 ,加入适量的清水 ,搅拌均匀备用。

等食材备好以后,我们开始烹饪。

8.锅中倒入食用油 ,开大火把油烧热,等油温升至5成热时,下入鸡胸肉  。

9.把鸡肉炸制外皮金黄即可捞出 ,等油温升高以后,再下入鸡丁 ,重新复炸15秒,炸好以后倒出控油。

10.锅内留少许底油,倒入葱姜蒜爆香。

11.爆出香味以后 ,倒入青红椒和洋葱片 ,继续翻炒 。

12.然后加入调好的料汁 ,开大火烧开 。

13.烧开以后下入炸好的鸡丁,翻炒均匀 ,使鸡丁裹匀汤汁 。

14.快速翻炒30秒 ,把汤汁收紧,即可关火起锅装盘 。

自制家常羊肉汤锅的青椒蘸料做法

做法

材料

牛臀尖肉1000克 ,羊后腿肉25克,豆腐30克  ,粉条30克,菠菜20克 ,西红柿1个,料酒,葱段 ,姜片,八角,胡椒粉 ,食盐,香菜,生抽,陈醋 ,

做法

1.牛肉浸泡后冲洗干净

2.冷水下锅,加点料酒烧开后撇去浮沫

3.捞出冲洗干净

4.将牛肉放进电压力锅,加葱段、姜片 、大料 、胡椒粉

5.加入足够多的汤

6.加压30分钟后 ,捞出牛肉另作他吃 ,取汤

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